BRUSKI KOTLIĆ – MIRISI DOBRIH JELA I DRUŽENJE KRAJ JEZERA
28-08-2026Tradicionalni Bruski kotlić i ove godine okupio je veliki broj ljubitelja dobre hrane, prirode i druženja na plaži jezera Ćelije. Ni tropske temperature nisu sprečile ekipe iz Rasinskog i Topličkog okruga, ali i Niša i Levča, da pokažu svoje kulinarsko umeće i pripreme gulaš, riblji paprikaš, pasulj i druge specijalitete.
Manifestaciju su organizovali Turistička organizacija opštine Brus i Mesna zajednica Zlatari, uz podršku Opštine Brus. Ovogodišnji Bruski kotlić imao je revijalni, a ne takmičarski karakter, sa ciljem da okupi što veći broj učesnika i promoviše prirodne i turističke potencijale ovog kraja.
– Ove godine je petnaest učesnika. Manifestacija se tradicionalno organizuje više od deset godina i čast nam je što je iz godine u godinu sve više ekipa. Odlučili smo da ovogodišnja manifestacija bude promotivnog, a ne takmičarskog karaktera, kako bi se ljudi više družili. Nama, kao turističkom mestu, mnogo znači promocija. Sledeće godine nastavljamo sa takmičarskim karakterom – kaže direktor Turističke organizacije opštine Brus Zlatko Milenković.
Prema njegovim rečima, Bruski kotlić godinama ima značajno mesto u turističkoj ponudi podkopaoničkog kraja, a jezero Ćelije sve češće posećuju i turisti koji borave na Kopaoniku i u Brzeću.
– Dosta turista ide na Kopaonik. Ovog leta smo imali najveći broj turista u Brzeću, pa i turisti kada prolaze rado svrate na plažu, naprave pauzu i nastave put ka Brusu, Brzeću i Kopaoniku. Ove godine smo imali oko 20.000 dece samo u Brzeću – ističe Milenković.
Posebnu atmosferu doprinela je ekipa „LJubitelji jezera Ćelije“, koju su okupili prijatelji i rođaci povezani ljubavlju prema prirodi i ovom jezeru.
– Volimo svi jezero, volimo prirodu i došli smo da ispoštujemo manifestaciju, uživamo i upoznamo nove ljude koji su došli sa strane. Lep provod i opuštena atmosfera su na prvom mestu. Mi smo pripremali gulaš od divljači, a bilo je i pečenja i leskovačke mučkalice. Gledaćemo da ugostimo sve ljude koji dođu – kažu članovi ekipe.
U Zlatare su stigli i predstavnici udruženja Levačka pasuljijada iz Šikuriča, kojima je ovo bilo prvo učešće na Bruskom kotliću.
– Naš cilj je da se družimo i širimo udruženje. Gostujemo širom Srbije, a danas spremamo levački pasulj, koji će, nadamo se, mnogi ovde prvi put probati. Levačka pasuljijada počela je 2017. godine, a 6. septembra u Šikuriču biće održana 30. po redu. Sve što tog dana zaradimo ulažemo u našu crkvu – istakli su predstavnici udruženja.
Za mnoge učesnike, međutim, rezultat nije bio najvažniji. Druženje, dobra atmosfera i vreme provedeno sa porodicom i prijateljima bili su glavni motivi za dolazak.
– Sa svojim unucima sam došla prvi put. Volim da se družim sa narodom. Znam da ne mogu da osvojim nagradu jer su tu iskusni kuvari, ljudi koji to stalno spremaju, ali sam želela da dođem ne kao posetilac, već kao učesnik. Pripremam riblju čorbu od tri vrste ribe – smuđa, šarana i pastrmke – kaže jedna od učesnica.
Drugi učesnici već imaju iskustva sa ovom manifestacijom.
– Više puta smo učestvovali i ovo nam se stvarno sviđa. Dobra organizacija, pozitivna atmosfera i lepo druženje – to je najbitnije. Spremamo pasulj sa rebarcima, suvom slaninom i kobasicom. Uz muziku se družimo sa svim ekipama, jer nije važna samo hrana, već i druženje na visokom nivou.
Tako je i ovogodišnji Bruski kotlić potvrdio da ova manifestacija odavno nije samo prilika za pripremanje dobrih jela u kotliću. Ona je mesto susreta, upoznavanja, razmene iskustava i promocije prirodnih lepota Brusa i jezera Čelje.
Svi učesnici dobili su zahvalnice i prigodne poklone organizatora, dok je za muzički deo programa bila zadužena „Etno grupa Brus“, koja je dodatno upotpunila druženje kraj jezera.
Ukupno komentara 0
Pretplata
Naslovne strane
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
 copy.jpg)
Vremeplov
29-04-1946
01-02-2024
01-02-2024
22-11-1947
.jpg)
13-04-1944
14-11-1952
07-11-1952
16-11-1944
Reklamni prostor
.jpg)
Misao dana
Ostavite komentar