SUŠENJE ŠLJIVA U BRUSU 1959. GODINE

Anđela Punoševac 30-09-2021

U listu ,,Pobeda" od 23. oktobra 1959. godine, pojavio se tekst o završetku sušenja šljiva u bruskoj poljoprivrednoj zadruzi.

U prvom delu teksta kaže se da je zemljoradnička zadruga završila sa planiranim sušenjim šljiva za tu godinu. Nova sušara, za koju je izdvojeno oko 6 miliona dinara, pokazala se kao rentabilna i sa njom je za mesec dana osušeno oko 6 vagona šljiva. Te godine su rod i kvalitet špljiva bili dobri, zadruga je proizvođačima plaćala 15 dinara za kilogram, a ukupno je otkupljeno oko 18 vagona šljiva. Manji deo proizvodnje nije mogao biti upotrebljen za sušenje, pa se od tog dela pekla rekija. Pošto zadruga nije imala uređaje za definitivnu obradu, deo proizvodnju morala da šalje u tadašnje Titovo Užice na konačnu fabrikaciju.

Sušena šljiva bila je bolje plasirana, nego rakija, zbog toga su proizvođači bili veoma zadovoljni.




Ukupno komentara 0

Ostavite komentar