U moravskoj dolini paprika se proizvodi u velikim količinama a kada krene sezona spremanja ajvara, početkom septembra, pored paprike, najtraženija namirnica na pijaci jeste i paradajz. Paprika se uveliko bere a najviše prinose daje ona gajena u plastenicima. Ove godine u plastenicima paprika je dobro rodila, a ona gajena na otvorenom je sitna, što zbog suše, što zbog grada. Poljoprivrednici kažu da se za plasteničku proizvodnju odlučuju jer je isplativija. Paprika je boljeg kvaliteta, manje se prska, manja su ulaganja a prodajna cena je veća. Ove godine nešto veća ulaganja bila su u sistem za polivanje zbog dugotrajne suše i toplog vremena. Na veliko paprika iz plastenika prodaje se za oko 100 dinara a ako je gajena na otvorenom cena je oko 80-90 dinara. Cene na malo se razlikuju od toga da li ste papriku kupili direktno od proizvođača, od prekupaca ili na pijaci. Najskuplje su u velikim marketima. Na trsteničkoj pijaci, domaćice su papriku za ajvar plaćale oko 140 dinara za kilogram.
I paradajz je ove godine dobro rodio. Ali, u selima sa leve strane Zapadne Morave, grad i suša dosta su uništili letinu. Na početku sezone cena paradajza na veliko kretala se oko 25 dinara po kilogramu. S jeseni je cena dostizala do 60 dinara a paradajz u maloprodaji plaćali smo od 80 do 130 dinara.
I kao i svake godine, proizvođači smatraju da svoj proizvod prodaju jeftino, dok potrošači kažu da je roba skupa. Ali, i jedni i drugi ističu da najviše profitiraju posrednici u prodaji, odnosno trgovci. Poljoprivredni proizvođači uglavnom kažu da se prethodnih godina nije previše isplatilo saditi paradajz i papriku. Ove godine to je slučaj sa kornišonima, jer se proizvodio u velikoj količini. S ozbirom da poljoprivrednici uvek gaje nekoliko različitih kultura, na taj način uspevaju da pokriju troškove i zarade.
Projekat „Trstenik poljoprivredna dolina“ realizuje se u saradnji sa Opštinom














Ostavite komentar